Vinäger
Visar alla 4 resultat
- Vinägerkr129,00 Lägg till i varukorg
Art. CAPI001 VINAGRE D.O. JEREZ CAPIRETE Capirete Sherryvinäger (lagrad 4 år) är en vinäger av högsta kvalitet gjord i den andalusiska regionen i södra Spanien. Denna vinäger är gjord av de finaste Palomino Fino-druvorna, som odlas i Jerez-regionen i Andalusien och lagras på ekfat i minst 4 år. Smaken av Capirete sherryvinäger kännetecknas av dess komplexa, rika och lätt söta smak, med ett subtilt inslag av ek från faten där den lagras. Den har en djup bärnstensfärgad färg och en slät, sammetslen konsistens som gör den perfekt för att lägga till smak och komplexitet till ett brett utbud av rätter. Glasflaska på 75CL 129 kr
- Vinägerkr159,00 Lägg till i varukorg
Art. CAPI003 VINAGRE DE JEREZ CAPIRETE 20 AÑOS Exceptionell sherryvinäger lagrad i amerikansk ek. Producerad av JOSÉ PÁEZ LOBATO, ett familjeföretag med lång erfarenhet av produktion av Sherryvinäger. Denna är lagrad 20 år på ekfat. Vinäger tillverkad med den traditionella ”Crianza & Solera”-metoden. Glasflaska på 75CL
- Vinägerkr199,00 Lägg till i varukorg
Art. CAPI004 VINAGRE D.O. JEREZ GRAN CAPIRETE Sherryinäger 50 år Gran Capirete är en sherryvinäger tillverkad av Palominodruvor som lagrats på amerikanska ekfat i 50 år med Reserva Solera-metoden. Färgen är djup mahogny, känslan i munnen är silkeslen. Smaken är rund, torr och välbalanserad med en förlängd syrlig eftersmak med spår av torkad frukt och kryddor. Glasflaska på 25CL 199 kr
- Vinägerkr149,00 Lägg till i varukorg
Art. CAPI005 VINAGRE DULCE AL PEDRO XIMENEZ D.O. JEREZ CAPIRETE Kännetecknas av en djup mörk mahognyfärg som accentuerar dess kropp och täthet. Denna söta vinäger har sin personlighet tack vare vinet som den fått sitt namn från. Med en stark arom framhäver den frammaningen av rostad frukt, såsom rostad eller lakrits. Dess sötma i gommen är den egenskap som bäst definierar den, tillsammans med dess mjuka och smakrika smak. Perfekt för alla sorters kök: dressingar, såser, kött, fisk, reduktioner, desserter, vilt… Glasflaska på 375ML 149 kr
